Gamón Asphodelus albus

El gamón o asfódelo Asphodelus albus es una especie perteneciente a la familia de las liliáceas. Se trata de una planta vivaz (perenne) y glabra, que puede alcanzar una talla máxima de 1,5 metros, y dotada de un rizoma del que crecen numerosos tubérculos fusiformes. Presenta una llamativa inflorescencia en racimo simple o compuesto (1-3 ramas, a veces hasta 5), que nace en el extremo de un tallo liso y largo.

Las flores como ya comento forman un ramillete apretado en el extremo de este tallo florido; son de color blanco suavemente teñido de rosa. Presentan 6 estambres, de tonos marrones, y están formadas por 6 tépalos de hasta 2 cm, lanceolados y un poco soldados en la base, recorridos a lo largo por un nervio dorsal de color verde intenso. El fruto es una cápsula ovoide surcada por líneas transversales.


La espiga del gamón va floreciendo desde la base hasta el ápice sucesivamente, por eso se pueden encontrar frutos conviviendo con flores que aún no están abiertas- Por su parte, las hojas son alargadas, junciformes, tiesas y dispuestas de forma espiralada en torno a la base, de 80x2,5 cm.

 Su hábitat natural son las praderas con un cierto grado de degradación, desde el nivel del mar hasta las altas montañas, pudiendo superar los 2.000 m de altitud. Su raíz es resistente a los incendios, y por eso en terrenos quemados resiste bien y es una de las primeras plantas en aparecer. De hecho donde aparece es muy difícil de erradicar, y forma conjuntos muy compactos que pueden incluso dar nombre a ciertos lugares. No en vano aquí en Asturias en la zona central tenemos los picos de La Gamonal o El Gamoniteiru en la Sierra del Aramo.

Muchas curiosidades son las que rodean a esta especie, una de las más conocidas de nuestra flora. Por ejemplo, en la antigua Grecia se consideraba la flor de los muertos, y se colocaban en las tumbas, en la creencia de que favorecía su llegada a los Campos Elíseos, el lugar donde moraban los grandes héroes y que también se encontraban tapizados de esta planta. En asturiano, entre otros muchos nombres, se conoce también como "pitaciega"juego infantil a semejanza de la gallina ciega en castellano. El nombre se le dio porque el tallo central florido, de color blanco y que recuerda al pañuelo con que el niño se venda los ojos en el juego, se rodea de otros tallos sin florecer, es decir, desnudos.

El gamón tiene un amplio área de distribución en las Regiones Eurosiberiana y Mediterránea. En Europa se encuentra sobre todo en el sur, y en la Península Ibérica en el Centro y el Norte. Dada su amplio rango altitudinal florece desde el mes de abril, en la costa, hasta el mes de agosto, en la montaña. Las fotos están hechas en el mes de mayo en el concejo de Gozón.